Darroze

Os apaixonados pela cozinha francesa podem escolher sem equívocos o menu do restaurante “Hélène Darroze at The Connaught” – 3 estrelas AA na classificação londrina e uma estrela no Michelin – para se deliciar numa orgia visual, olfativa e palatal. The Connaught se tornou um dos lugares mais visitados pela high society internacional, desde que a Chef Hélène assumiu o menu do local.

www.the-connaught.co.uk

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Brinde do bem

O grand monde do cinema estava presente no amfAR Gala, em Cannes, no dia 25 de abril para honrar o leilão do Grand Vintage 1911 da Moët & Chandon. A história dessa safra em especial remonta ao século do tesouro e, quando as uvas da temporada estavam sendo colhidas, o Chef da cave Moët & Chandon, entusiasmado, anotou em seu calendário – este é um ano memorável. Sem saber que, um século depois, essas garrafas seriam leiloadas por 150,000 Euros em benefício de uma associação, a Cinema Against AIDS.

As uvas do ano de 1911 foram transformadas em um champanhe magnífico, que maturou tempo suficiente para tornar-se um vinho vintage e uma lenda cultivada por Moët & Chandon. O Grand Vintage 1911 tem como primeiras notas olfativas o sabor de bolos de frutas cristalizadas, como o panetone. Algumas notas mais predominantes e ainda mais doces lembram o crème brûlée com uma nota persistente de frutas cítricas e uma pitada de gengibre. Na boca, a efervescência diminui com o tempo, tornando o champagne suave, perfeitamente equilibrado e integrado ao paladar. A sensação de prazer permanece como o de um pêssego fresco colhido nos vinhedos.

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Mil e uma noites

Yasmine Hamdan é linda, sensual e talentosa. Para acentuar ainda mais toda essa graça a moça tem uma voz capaz de colocar os homens em polvorosa e as mulheres em clima de Mil e uma noites. Suas músicas poéticas e sussurantes rendem homenagem a modernidade do patrimônio musical de seu país, como  “Beirut” que é o single de lançamento do seu novo CD, e provoca arrepios de emoção.  Ela é bastante conhecidana Europa como ícone da cena musical undergroud libanesa com os grupos pop Sopakills e Y.A.S. dos quais participou em Beirute antes de seguir carreira solo. Seu mais novo CD lançado neste ano foi produzido por Marc Collin do grupo Nouvelle Vague.

http://yasminehamdan.com/

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Hospedagem em árvores

Um sonho de infância transformado num hotel ecológico, localizado nas florestas da Suécia, onde cada quarto ocupa a estrutura de uma árvore.  O Tree Hotels é um conceito exótico, extravagante e inusitado proposto pelos arquitetos suecos Marge, Sandell Sandberg, Tham e Videgaard Hansson, e pelos irmãos Cyren Inredningsgruppen. Essa experiência de hospedagem singular tem como referência quartos primorosos e confortáveis na floresta e o modelo ninho de pássaro, imagem abaixo, com seu exterior coberto de ramos e galhos, é um dos mais procurados.

Este projeto, um tanto quanto ousado, é de fato um sonho de infância, confirmado pelos arquitetos e designers que asseguram ter se inspirado nas brincadeiras juvenis para dar vida ao Tree Hotels. O resultado é surpreendente: uma cabine na forma de um ninho de pássaro, reproduzido literalmente no mesmo estilo dos abrigos construídos pelas aves, uma cabana vermelha, outra redonda e, finalmente, o mais espetacular, uma cabine em forma de cubo de espelho. Esse último modelo, completamente coberto com espelhos de vidro, reflete os elementos naturais que a cercam se metamorfoseando no misterioso ambiente florestal.

Todas as cabines acomodam quarto, sala, cozinha e terraço, localizadas nas árvores, numa floresta da Suécia, a 60 quilômetros do Círculo Polar Ártico. No total, o Tree Hotels dispõe de cinco estruturas independentes, uma em cada eixo da floresta, para manter a privacidade dos hóspedes, que podem passear ao redor sem cruzar com a vizinhança. O projeto é totalmente voltado para o respeito à natureza, tanto que prevalecem o uso de materiais naturais, como a madeira e tudo o que possa ser reciclado.

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Impressionante

Biblioteca Nacional da França conserva um exemplar de todos os jornais desde a sua origem, que remonta ao ano de 1537. Até 15 de julho alguns desses exemplares podem ser visualizados na exposição “La presse à la une”, em tradução livre “A imprensa em manchete”, onde é possível descobrir as primeiras notícias publicadas no século 17 até os dias atuais. A cenografia foi montada de modo que o visitante nem percebe que está descobrindo todo o processo sobre como a notícia  é fabricada.

Há um pouco de tudo: exemplares de jornais antigos, rascunhos de matérias não publicadas, manuscritos de escritores-jornalistas, fotografias, desenhos, charges, pinturas num total de mais de 500 peças que ilustram essa viagem pela história da imprensa escrita ao longo dos séculos.

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Delicioso

Grégory Marchand, o chef do restaurante Frenchie, um dos melhores achados gastronômicos parisienses com excelente equilíbrio preço-qualidade, lançou o seu livro de receitas “La cuisine du Frenchie at home”, edições Alternatives. Lê-lo é uma delícia, apesar de ainda não ter me aventurado em imitar suas receitas. A ideia de Marchand é instingar seus clientes a fazer o que ele faz com talento acreditando que tudo é muito fácil e simples de se executar em cozinha. No final da leitura fiquei pensando que o chef quer mesmo é que voltemos para degustar suas delícias, apreciando ainda mais seu conhecimento gastronômico adquirido em suas viagens internacionais.

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Paris Art Fair

Séries limitadas, grandes formatos e muita fotografia estão à espera dos investidores em arte moderna e contemporânea durante a Paris Art Fair que acontece de 29 de março a primeiro de abril, das 11h30 às 20h. O lugar não poderia ser mais adequado: a nave gigante do Grand Palais acolhe 120 galerias sendo 40% estrangeiras se disputam para impressionar os marchands e o público em geral, apresentando suas obras com um mise en scène surreal. Dá para passar parte do dia fazendo descobertas artísticas impressionantes em cada uma das galerias. A China é um dos países em destaque.

 

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Toulouse-Lautrec

Entre 1888 e 1898, Henri de Toulouse-Lautrec produziu suas melhores obras de arte. Ele não somente pintou mas fez uma infinidade de cartazes, todos, relacionados a sua intensa vida social, quando passava bastante tempo nos cinemas, cabarés e cafés-concertos.

Apaixonado pela vida boêmia, talvez por medo de não ser aceito pela sociedade por causa de sua deformação física, escolheu amigos igualmente marginalizados, como artistas de circo, cafetões e prostitutas. Vivendo principalmente nos bordéis, Toulouse-Lautrec bebeu muito álcool, especialmente absinto, e sua vida tornou-se cada vez mais sem rumo. Os historiadores relatam que ele sempre escondeu uma garrafa de álcool em sua bengala.

A cidade de Albi, nos pirineus franceses, renovou completamente o museu Toulouse-Lautrec dedicado ao filho mais ilustre da cidade. Em suas salas é possível apreciar uma quantidade significativa de cartazes e quadros pintados pelo artista, além da reconstituição de grande parte do história da sua vida. A casa da família fica nas redondezas da cidade e também é um ponto turístico a ser visitado.

Em fevereiro de 1899, ele teve um colapso nervoso e foi confinado em um sanatório, quando saiu, em dezembro do mesmo ano, recomeçou a pintar, mas nesta fase suas obras não foram tão brilhantes como aquelas de antes do seu esgotamento. “Eu sabia que um dia você ainda se mataria…” frase sarcástica do seu pai, um caçador aristocrata, quando vinha vê-lo em Paris, deixou-o ainda mais desanimado e, em 01 de março de 1901, ele caiu numa depressão ainda mais grave. Antes de desfalecer, exprimiu com pesar: “La vie est belle”, falecendo logo depois, no mês de setembro, com a idade de trinta e sete anos.

www.museetoulouselautrec.net

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Medusa

Escritora francesa desvenda os mistérios da vida de Brigitte Bardot, uma das atrizes mais famosas de todos os tempos. Depois de retratar em livro Yves Saint-Laurent*, Serge Gainsbourg e Françoise Sagan, a escritora e jornalista Marie-Dominique Lelièvre, lançou “Brigitte Bardot, plein la vue” (Editora Flammarion, inédito no Brasil). Em tradução literal “BB, olhar pleno”, referência explícita à ambliopia da atriz, a autora traça um portrait apaixonado sobre a vida de uma das mulheres mais cobiçadas de sua época.

“Não importava o que estivesse vestindo, ela eclipsava até o sol com sua beleza sexy e selvagem. Apesar dessa imagem de femme fatale, Bardot não tinha confiança em si mesmo”, conta Lelièvre. Um episódio ocorrido na infância da atriz forjou para sempre sua personalidade. Nascida e criada num dos bairros burgueses de Paris, o XVI ème arrondissement, ela e a irmã quebraram, sem querer, um vaso de porcelana chinesa e, como punição, a mãe as excluiu do convívio familiar. Brigitte tinha 7 anos. Esse acontecimento foi tão marcante que nunca mais ela se sentiu adequada. Estrangeira no próprio lar e sobrevivente de si mesma, Bardot aprendeu que abandonar é melhor que ser abandonada. Com esse leitmotif ela seduziu os homens mais poderosos do seu tempo para depois deixá-los à deriva do seu encantamento fatal.

* Traduzido no Brasil com o título “Saint-Laurent: a arte da elegância” pela editora Nacional.

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Fine Art Fair

Apaixonados por arte desconhecem crise econômica global e investem bilhões na TEFAF – The European Fine Art Foundation, a feira de arte mais influente no mundo. Durante a 25ª edição da TEFAF que aconteceu na Holanda os expositores internacionais apresentaram cerca de 30 mil obras de arte e antiguidades, rigorosamente selecionadas, divididas por categorias como pinturas, desenhos, estampas, esculturas, móveis, manuscritos, alta joalheria, têxteis, vidraçaria, porcelana, criações de design e outras obras, classificadas por época, da Antiguidade Clássica ao Século 21. Durante pouco mais de uma semana, de 16 a 25 de março, Maastricht, região sul dos Países Baixos, foi o centro das atenções de compradores, vendedores, críticos de arte e colecionadores, que apreciaram as mais belas raridades, todas, minuciosamente avaliadas pelos mais importantes experts do mundo artístico.

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